Friday, May 21, 2010

普吉岛之旅

这是2010年的第一章。一月至四月章的概念是有了,断断续续提笔,迟迟都不能完工。看过一阵子再补上吧。

2009年11月,报上刊登了廉价航空(Jetstar Asia) 的特别促销 - $0机票,只需付机场税。这类廉价机票当然限制多多。 地点/飞行日期/时间,不是任君选择,也不能改期,只准手提10公斤行李,退票/退钱更不用说。在网上搜寻,找到了2010年5月13日起航到普吉岛,拜四晚上8点离新,礼拜天早上9点往新,两人S$138。起初的顾虑是七早八早订票,谁知六个月后会有什么状况。后来,打摸了算盘,想想即使不能启程,就当做预算少买一套衣服,报销旅费。心一定,按了"确定购买"的按钮。

真的是人算不如天算,状况果真出现。直至起飞一个礼拜前,还以为行程有可能泡汤。所幸,最后一切照原计。抵达普吉岛已是晚上9点半。旅店是曾经下榻,并荣获"世界小型豪华旅店"的Twin Palms。经过一天在公司打拼,一到旅店,一觉睡到天亮。


第二天,悠闲地吃了自助早餐,之后又随性的到新开的购物商场 (Jungceylon),边逛边吃边买边看。也许是雨季的前奏,又也许是政局不定,人流量偏低。和曼谷相比,普吉岛少了那份喧哗,多了份悠闲,感觉上轻松自在多了。晚餐是旅店"买一送一"原价单人THB1,200 / S$60 的海鲜自助餐。餐厅位于离旅店不远的沙滩,是新开的。可惜天不做美,在我们开始用餐不久,就下起了绵绵细雨。说起来,这一趟是天天见雨,不过只是间歇型小雨,不成大碍。晚餐属高胆固醇,龙虾/老虎虾/章鱼/鲜蚝,烹煮式有鱼生,天福罗,烧烤,清煮。除此之外,还有一头在我们的见证下烧烤的小羊。自助餐当然也少不了各式各样的前菜和甜品。吃着吃着,肚子填饱了,雨也停了,异常满足的回房睡大觉,顺便策划回新减除这趟增添的赘肉。





普吉岛的公共交通不普及化,换句话-贵!比方说,昨天从位于Surin的旅店到Jungceylon 购物商场 ,短短20分钟,一小时40km的车速,不开车表,定价THB350/S$14。心有不悦,第三天,租了一天THB1,200 / S$60的Honda Jazz,绕岛自逛。虽然普吉岛不大,大概是新加坡的四分之三,但公共道路不是很完善,来来去去就那几条大路,连道路指南也没有。就靠一张地形图,我们南下路经著名的Patong Beach,再往最南端的Cape Prompthep。



来了几趟,还不知这里有山顶大佛像,结果开车抵达时,发现石佛一身的竹架,善未完工。天色渐暗,最后一站是普吉市的周六露天市场。相信是酷热气候的关系,它只从旁晚开始营业。再加上交通不方便,时间和地点都不便于旅客,促成当地居民远远超越外国旅客的现象。单凭一张地形图,走了半小时的冤枉路,终于误打误撞找到了这露天市场。它有如小型的曼谷的Chatuchak Market,专卖吃和穿的。不过,因担心肚子承受不了,生食水都避免,只试熟食,否则可能又象上一次到曼谷那样,上吐下泄。




最后一天,一大清早就起身洗刷,吃早餐,启程回乡。第一次乘搭廉价航空,经验还不错。接下来得睁大眼睛注意广告,在第一时间再买下这类特惠票价。如此经济实惠的度假体验,何乐不为。


Saturday, February 20, 2010

华艺节2010-男人与女人之战争与和平

source: http://www.yoursingapore.com/content/traveller/zh/browse/apps/eventdetails.152.html
这是一场两性之间的战争。谁将在战斗中首先屈从于爱情?谁将更加凶狠,不惜一切争取胜利?这个现代城市故事讲述了男女之间反复无常的爱恨关系,在故事中,爱情变成了一场战斗。本剧由香港知名导演林奕华执导,演员包括台湾偶像林依晨、台湾多栖艺人王耀庆,以及香港著名的粤语流行歌手何韵诗。

Friday, January 29, 2010

新加坡华乐交响乐团与Y.E.S. 93.3FM - 百花齐放2010




葉聰 - 指挥


董帝均 - 小提琴


933醉心频道全体DJ - 戏剧表演/演唱/主持


春节序曲 - 李焕之作曲


933 台庆短剧-烦恼的20岁 - 周崇庆编剧、陈家荣作曲


新春乐 - 茅沅作曲


春 - 维瓦尔蒂


引子与回旋随想曲 - 圣桑


二十年金曲龙虎榜 - 潘耀田改编


大地回春 - 沈文友改编

Y.E.S.93.3 庆20,双倍娱乐,双倍Fun! 别出心裁的春节音乐会,由93.3FM全体DJ与新加坡华乐团联合呈献,将戏剧融入华乐演出,由周崇庆编导的短剧将一展933DJ的演剧才华。音乐会也请 到本地著名青年小提琴家董帝均携瓜达尼尼名琴演奏维瓦尔蒂《四季》中的《春》和圣桑的《引子与回旋随想曲》,让观众领略西洋名曲移植成华乐曲后将有怎样精 采的演绎。压轴节目《二十年金曲龙虎榜》由933醉心龙虎榜年度金曲串联而成,其中包括《特别的爱给特别的你》、《吻别》和《孤星泪》等,由华乐演来,另 有风味。

Friday, December 25, 2009

大阪冬季游

今年,除了四月匆匆忙忙的回澳洲一趟,至今还没机会到外头走走。 趁十二月初有一个小空间,即使是短短的五天,也抓紧机会到日本大阪晃一晃。 最后一次踏入日本是两年前的事。记得那次非常享受日本的冬季,食物,礼节,风景 。。。 对这一趟日本游也十分期待。

星期五,12月4日 – 大阪

熬过了5个半小时的飞机行程,终于在早上5点30分抵达大阪。在一夜没睡好的状况下,迷迷糊糊的钻上往返机场和酒店的公共巴士,小睡了近一小时。谁知到了酒店才知道要到两点才能登记,拿锁匙。我们也只好拖着疲惫的身躯,提早到外探索。酒店靠近大阪火车/地铁站,站内应有尽有,有餐馆,百货商店,这也是为什么站内的人群要比陆地上的要多。为了消磨时间,到Tenjimbashisuji那好长好长的购物街。在那里没买物饰,反而买到寿司,才S$5。


接着再倒回头,到大阪火站内购物商场的食阁打包,打算回返酒店解决午餐。12点30分,还以为能早点登记,回房享受第一顿午餐,酒店人员仍坚守原则,绝不通融。结果面对一包包美食的诱惑,只能望梅止渴。就如日本火车准时到站,酒店也在2点“准时”登记。


晚上到食街,道顿堀(Dotombori)。霓虹灯,美食,游客处处可见。先试了大阪小吃,章鱼丸,再来一碗拉面。两者都能在新找到,不过大阪章鱼丸的口感比较软,没那么弹牙,我比较喜欢。酒店早餐的自助餐也备有章鱼丸,每天都吃上几颗。拉面则是街边开档,蒜茸/泡菜任由食客自便,吃起来是另一番风味。



星期六,12月5日 – 京都

大阪市其实没什么看头。反而是京都 – 又称日本古都 - 特色繁多。有艺妓,有上百间寺院,有现代商场。第二天,从大阪乘搭火车,30分钟就到达京都。果然,没走几步,眼前一亮,全副武装的艺妓就献身。之后又目睹当地的日本女郎非常有闲情的穿上和服逛寺庙。



被列入世界古迹的清水寺(Kiyomizudera Temple)和附近的八坂神社(Yasaka Shrine), 跟着人群不难找。

巧合的是在八坂神社(Yasaka Shrine)碰到摄影班的导师。他专程到京都摄影14天,除了老婆,还带了十个月大的女儿。他在寺内摄影,老婆女儿在寺外耐心等候。这样的安排只有同样热爱摄影的老婆能够接受。导师提起永観堂(Eikando Temple)有漂亮的枫叶。经他这么一提,行程就稍做更改,决定明天往那里跑一趟。和导师分手后,天色转暗,肚子也有点饿了。看一看表,才5点。虽然已经走得好累,还是走多一站才打道回府。庆幸这个决定,在艺妓出入的花见小路通(Hanami-koji)路过一间专卖cream puff 的餐厅,进去歇脚也顺便试一试它的招牌cream puff。原本叫了原味和芝麻cream puff,结果亦犹未尽,再叫了绿茶cream puff,所有口味一次过都试了。爽!















星期天,12月6日– 京都

又再一次搭了30分钟的火车来到京都。先是到锦市场(Nishiki Food Market)。 感觉上是专为旅客而设,好吃的东西不少,价钱也不斐。一块鱼饼S$5,一只黄豆制成的雪糕S$3。。。填饱了肚子,再次上路,往永観堂(Eikando Temple)去。永観堂果然没让我失望,最满意的照片就是这里照的。除了枫叶,还是枫叶。这一天提早回大阪,因为在大阪的Ritz Carlton订了位吃tempura。不是普通的tempura,而是象teppanyaki那样,在你面前烹煮的 tempura。虽是少了杂技表演,不过是新尝试。回新后才知道,这玩意在新也找得到。










星期一,12月7日 – 神户

又是30分钟的火车行程,这次把我们带到神户。神户的感觉截然不同。大阪有大城市的喧哗,京都是游客天堂,而神户有一股宁静,似乎提醒我们放慢脚步,暂且休息。说到神户,第一念头就是非试神户牛肉不可。实不相瞒,馋嘴的我们也不例外。神户牛肉不好找,竟在底层的一间小食店让我们吃到这入口即化的牛肉,为行程画上完美的句点。







星期二,12月8日 – 假期结束了

很快的,5天4夜的大阪游就这样结束了。打包回府过圣诞。。。

Monday, November 30, 2009

万圣节掀起的烘烤热

10月31日正是万圣节,朋友为儿子办万圣节派对,邀我到她家凑热闹。到网上逛一逛,发现有万圣节主题的cupcakes,就订了一组。Cupcakes最近在新掀起一股热潮,好几位年轻创业家开门营业卖cupcakes或开办cupcakes烘烤班,如 Oni Cupakes, Sugar inc ,Cupcake Momma 。看到买回来的cupcakes,不难理解这股热潮。颜色鲜艳,卖相超赞,创意十足。























































































就这样,自己也被卷进这股热潮。
11月7日,首批cupcakes出炉。蛋糕的口感比较沉,没想相中的那么松软。Topping 是甜滋滋的buttercream。有待改进!
11月14日,把buttercream换掉,改用巧克力和新鲜奶油,做成较大型蛋糕式。卖相还可以,照片如下,不过蛋糕的口感还没另找食谱。下礼拜吧!
11月21日,同事建议用现成的cake mix,不过效果还是欠佳。继续努力!
11月28日,在网上找到sponge cake 的食谱,还是不行。咳!看来得拜师学艺了!



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